Bunga matahari atau Helianthus annuus yang berwarna kuning cerah tentu
menambah keindahan taman atau kebun Anda. Namun, apakah bunga ini
benar-benar menghadap ke arah matahari seperti namanya?
Baik daun maupun bunga dari bunga matahari bersifat heliotropis, yaitu,
selalu mengikuti cahaya matahari. Tanaman bunga matahari menyimpan
auxin. Auxin merupakan suatu hormon tanaman yang mengendalikan
pertumbuhan. Biasanya jumlah auxin lebih banyak di sisi yang jauh dari
sinar matahari. Itulah penyebab batang bunga matahari selalu tumbuh ke
arah sinar itu. Tetapi, bunga yang sudah mekar penuh tidak lagi bersifat
heliotropis. Meski demikian bunga matahari selalu menghadap ke arah
timur.
Saat ini, bunga matahari memiliki nilai ekonomis. Biji bunga matahari
bisa digunakan untuk menghasilkan minyak yang sangat bagus mutunya.
Minyak tersebut bisa digunakan dalam masakan, saus salad, dan margarin.
Biji bunga matahari memiliki nilai gizi yang tinggi.
Sumber : www.flobamor.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar